Receitas

Mousse de café

O Mousse de Café é a escolha perfeita para quem adora sobremesas leves e sofisticadas. Feita com ingredientes simples, essa mousse tem a textura aveludada e o sabor marcante do Café Caramello. Experimente preparar e encante-se!

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos + tempo de gelar


Ingredientes:

     

      • 395g de leite condensado

      • 200g de creme de leite

      • 50ml de leite

      • 2 colheres de sopa de cacau em pó

      • 200ml de chantilly batido

      • 2 colheres de sopa de Café Caramello espresso


    Modo de Preparo:

    Passo 1: Preparando a Base

    Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o cacau em pó e o Café Caramello. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até atingir o ponto de recheio cremoso. Retire do fogo e deixe esfriar.

    Passo 2: Incorporando o Chantilly

    Quando a mistura estiver fria, incorpore delicadamente o chantilly batido, mexendo com movimentos leves para manter a textura aerada.

    Passo 3: Gelando a Mousse

    Distribua o mousse em taças ou potes individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.


    Finalizando

    Sirva o Mousse de Café bem gelado e decore com raspas de chocolate ou grãos de café. Uma sobremesa que vai surpreender a todos! Se você curtiu essa receita, não esqueça de comentar e conferir outras delícias feitas com Café Caramello.

    Veja mais dicas e curiosidades: Aqui

    Café Caramello

    Compartilhar
    Publicado por:
    Café Caramello

    Posts Recentes

    Chup-Chup de Café Caramello com amarula

    Transforme o clássico chup-chup em uma sobremesa sofisticada com o Chup-Chup de Café Caramello com…

    4 meses atrás

    Como armazenar café para manter o sabor e aroma frescos

    Você já abriu um pacote de café, sentiu aquele aroma maravilhoso e pensou: "Se eu…

    4 meses atrás

    Água e Café: A importância da qualidade da água no sabor

    Quando pensamos em um bom café, muitas vezes imaginamos grãos frescos, uma torra perfeita e…

    4 meses atrás

    A importância da altitude para o sabor do café

    Imagine o aroma de um café fresco invadindo a cozinha pela manhã. Esse momento, tão…

    4 meses atrás

    O fascinante papel da fermentação do café na criação de sabores únicos

    Se você é apaixonado por café, provavelmente já se perguntou o que torna sua xícara…

    4 meses atrás

    Qual Moedor de Café Escolher?

    Ah, o café! Para muitos de nós, ele é mais do que uma bebida; é…

    4 meses atrás