Categoria : Receitas

Bolo fit sem trigo

Aprenda a preparar um delicioso Bolo Fit Sem Trigo, uma receita saudável e prática, perfeita para quem busca opções mais leves sem abrir mão do sabor. Essa receita combina ingredientes simples para criar um bolo fofinho e irresistível. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo ainda ganha um toque especial com o sabor do Café Caramello.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 40 minutos


Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 4 colheres de sopa de Café Caramello
  • 100g de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 ovos

Cobertura:

  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 3 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de Café Caramello
  • Damascos, ameixas secas, castanhas e nozes para decorar

Modo de preparo:

Passo 1: Preparando a massa

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Unte uma forma e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Passo 2: Fazendo a cobertura

Em uma panela, misture o óleo de coco, o açúcar mascavo e o Café Caramello. Cozinhe em fogo baixo até formar uma calda levemente espessa.

Passo 3: Montagem

Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Desenforme, espalhe a cobertura por cima e decore com damascos, ameixas secas, castanhas e nozes.


Finalizando

Seu Bolo Fit Sem Trigo está pronto para ser servido! Experimente com uma xícara de café ou chá para complementar o sabor. Se gostou da receita, deixe um comentário abaixo, siga nossas redes sociais e confira outras receitas incríveis com Café Caramello!

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