Aprenda a preparar um delicioso Bolo Fit Sem Trigo, uma receita saudável e prática, perfeita para quem busca opções mais leves sem abrir mão do sabor. Essa receita combina ingredientes simples para criar um bolo fofinho e irresistível. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo ainda ganha um toque especial com o sabor do Café Caramello.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara de leite de coco
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 4 colheres de sopa de Café Caramello
- 100g de coco ralado sem açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
Cobertura:
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 3 colheres de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de Café Caramello
- Damascos, ameixas secas, castanhas e nozes para decorar
Modo de preparo:
Passo 1: Preparando a massa
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Unte uma forma e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Passo 2: Fazendo a cobertura
Em uma panela, misture o óleo de coco, o açúcar mascavo e o Café Caramello. Cozinhe em fogo baixo até formar uma calda levemente espessa.
Passo 3: Montagem
Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Desenforme, espalhe a cobertura por cima e decore com damascos, ameixas secas, castanhas e nozes.
Finalizando
Seu Bolo Fit Sem Trigo está pronto para ser servido! Experimente com uma xícara de café ou chá para complementar o sabor. Se gostou da receita, deixe um comentário abaixo, siga nossas redes sociais e confira outras receitas incríveis com Café Caramello!
Talvez você goste:
- Mousse de café
- Chup-Chup de Café Caramello com amarula
- Como armazenar café para manter o sabor e aroma frescos
- Água e Café: A importância da qualidade da água no sabor
- A importância da altitude para o sabor do café
Quer ser um especialista em cafés?
Quer saber mais sobre cafés?? https://www.instagram.com/cafeesegredos/
